ABOUT US



株式会社 オンスイ

代表:桜井健一
創業:昭和52年8月
資本金:1,500万円
取引銀行:第四銀行、三菱東京UFJ銀行
事業目的:魚類冷凍加工の製造及び販売
所在:新潟県長岡市高畑町777-1
tel:0258-33-1349
fax:0258-33-1336

オンスイ 愛媛工場

取扱い:ぶり、かんぱち、真鯛、その他
所在:愛媛県宇和島市下波4419
tel:0895-29-0102
fax:0895-30-2771

工場方針:品質 価格 サービス スピード

ONSUI USA

Representative:Akira Mark Takagi
Business:Selling Frozen fish
address:17219 Irvine Bluvd. suite 355 Tustin,CA 92780
tel:714-669-3830

株式会社 宇和島海道

合弁企業
株式会社ダイニチ
株式会社オンスイ
三井物産株式会社
株式会社農林漁業成長産業化支援機構

ENVIRONMENT HEALTH AND SAFETY



Patent

オンスイでは13もの製法、装置等の特許を取得しています。
「現状を否定する。」
差別的な商品開発に終わりはありません。

特許について

品質

養生、血抜きは丁寧に。
魚をばたつかせない。
当たり前の事を徹底的に極める事でより高い品質を維持する事が可能になります。
さらに当社ではお客様にあった品質になるように品質をコントロールしています。

安全衛生

お客様に安全で安心できる製品を提供する為に、従業員それぞれが自分の持場に責任を持って仕事に取組んでいます。
製造工程に関わる全てのフードチェーン対して管理され、継続的な改善活動の体制が整っています。

HACCP,ISOの取組み

製造、加工工程の段階で発生する恐れのある危害を予め分析して管理するHACCPシステムを導入し衛生管理に取組んでいます。
そしてさらに拡充させたISO22000を2011年に取得しました。現状に満足せず、世界基準の最高峰ともいえるFSSC22000も取得を目指しています

PRODUCTS



ぶり

脂がのった宇和海のぶりを、独自の特許製法で加工しました。保存性にすぐれ、血生臭さも無く、旨味たっぷりの旬のぶりを一年中お楽しみいただけます。

かんぱち

ブリ類でもっとも肉質の強い魚種であるかんぱち。透き通るような身に鮮やかな血合はオンスイブランドの証です。解凍するだけでまるで捌きたての食感と色彩を堪能いただけます。

真鯛

宇和海といえば真鯛。1尾ずづきれいな魚体が傷つかないように最新の注意が払われ職人の手によって加工されます。

スライス/加工品

廃材や単価の変動、商品のロスや不安定な品質の丸魚でお悩みではありませんか?冷凍のスライス、カット製品なら製品ロスやバックヤードの簡素化までも解決します。

製品のご紹介

規格書など詳細についてはメールにてお問い合わせください


専用ページ

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